Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 buçuk su bardağı un
• Bir paket vanilya
• Bir paket kabartma tozu
• Limon kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Bir dilim limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti ocağa koymakla başlayın işe.
2. Şerbet kaynayınca bir dilim limonu atın içine.
3. Kaynadıktan 15-20 dakika sonra ocaktan alıp ılımaya bırakın.
4. Yumurta ve şekeri köpürene dek iyice çırpın.
5. Ardından sıvı olan tüm malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
6. Son olarak katı olan tüm malzemeleri ekleyin.
7. Kıvamı bir kek kıvamında olacak.
8. Üzerini isterseniz badem, yer fıstığı, ceviz veya fırından çıktıktan sonra hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.
9. Yağlanmış fırın tepsisine dökerek önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırına sürün.
10. Altı ve üstü kızarana dek pişirin.
11. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek  ılıyan şerbetle buluşturun.
12. Tatlınızı dinlendirirseniz çok daha güzel oluyor.
13. Sabahtan yapıp akşama ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.