Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Rendelenmiş portakal kabuğu

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Not:Kullandığım çay bardağı ajda ve su bardağı da klasikten bi boy büyük.

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra bir kabın içerisinde şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
3. Diğer tüm malzemeleri de ekleyerek karıştırıyoruz.
4. Bir fırın kabını yağlayarak harcımızı içine boşaltıyoruz.
5. Bir iki kere sallayarak harcın tepsinin her yerine eşit miktarda yayılmasını sağlıyoruz.
6. Orta dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra fırından alıp bir kaç dakika ilk sıcağının geçmesini bekliyoruz ve soğuyan şerbeti üzerine gezdiriyoruz.