Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle işe şerbeti hazırlamaktan başlayalım çünkü şerbet soğuk olacak. Şerbeti ocağa alıp kaynamaya bırakalım bu sırada çok inçe kesilmiş bir dilim limon şerbetin şekerlemesini önleyecektir.
2. Şerbet kaynadıktan ve kıvam aldıktan sonra revani kekini yapmaya geçebiliriz. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alalım, mikserin düşük ayarında şeker eriyene kadar çırpalım.
3. Sırası ile sıvı malzemeleri ekleyelim. Yoğurt ve sıvı yağı da koyup çarptıktan sonra 1 su bardağı irmik ekleyip tekrar çırpalım.
4. Elekten unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip bir kaç dakika daha çarptıktan sonra tereyağı ile yağladığımız tepsiye dökelim.
5. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ve kürdan ile kontrol edelim.
6.  Şerbet soğuk, Revani Sıcak olacak fırından çıkardığımız revaniye ilk sıcağı geçtikten sonra şerbeti dökelim. AFİYET OLSUN 💕💕👌🏻