Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz az süt
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı irmik
• 6-7 yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın. 5 dk kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3d k kadar daha kaynatıp ocağı kapatın.
2. Yumurta ve şekeri bol bol çırpın, karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunca diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
3. Hamuru yağlanmış tepsiye ( yuvarlak ota boy borcam kullandım) dökün. 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
4. Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra kekin üzerini kürdanla delerek soğumuş şerbeti üzerine dökün. Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Şimdiden AFİYET OLSUNN 🤗🤗