Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1/2 (yarım) adet limon suyu

Fırın kabını yağlamak için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayacağız bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan 10 dk sonra limon ekleyip. 5 dk daha kaynatıp ocaktan alin.
3. Derin bir kaba yumurta ve şekeri ekleyip karıştırın.
4. Üzerine yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
5. Un vanilya irmik kabartma tozu ekleyip karıştırın.
6. Fırın kabını  yağlayıp.
7. Hazırladığınız harcı fırın kabına boşaltın.
8. 180 derece fırında 30 dk pişirin.
9. Dilimlediğiniz ılık tatlıya önceden hazırladığınız soğuk şerbeti azar azar ilave ederek, tatlının içine çekmesini sağlayın.
10. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun.