Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım Limon suyu

Üzeri için:

• Kaymak
• Çam fıstığı

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi kaynatmayla başlıyoruz.
2. Suyumuzu ve şekerimizi kaynamaya bırakıyoruz, kaynadıktan sonra limon suyunu da ilave edip 2-3 dk daha kaynatıyoruz.  Soğumaya bırakıyoruz.
3. Kekimiz için önceden fırınımızı alt üst ayarda açıyoruz.
4. Bir kabın içerisine şekerimizi ve yumurtalarımızı  köpük haline gelene kadar çırpıyoruz. (Yumurtaları ne kadar çok çırparsak o kadar  çok kabarır)☺
5. Üzerine sıvı yağımızı ,yoğurdumuzu ve irmiğimizi de ekleyip karıştırıyoruz.
6. En son olarak da unu ,kabartma tozunu ve vanilyamızı ekliyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 30 dk pişiriyoruz.
8. Pişen revanimize ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuyan şerbetimizi döküyoruz üzerini kaymak ve can fıstığıyla süslüyoruz.

Deneyenlere şimdiden Afiyet olsunnn ☺☺☺