Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı un
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limonun suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlanır.
2. Şeker ve su bir tencerede orta ateşte kaynatılır.
3. 5 dakika kaynadıktan sonra limon içine atılır.
4. Bu şekilde 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
5. Kek hamuru için yumurta ve çeker güzelce çırpılır.
6. Diğer bütün malzemeler eklenip karıştırılır.
7. Yağlanan dikdörtgen borcama kek hamuru dökülür.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
9. Fırından çıkan tatlı 5 dakika ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.
10. Dilimlenen tatlıya soğuk şerbeti dökülür.
11. Tamamen soğuduktan sonra üzeri süslenir ve servis edilir.

Afiyet olsun ☕