Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

• 3, 5 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi ocağa alalım su ve şekeri ekleyip kaynadıktan sonra limon suyu eklenir.
2. 5-10 dakika daha kaynatılır ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
3. Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
4. Sıvı yağ süt irmik eklenir ve çırpılır.
5. Son olarak da un kabartma tozu vanilya da eklenir iyice çırpılır.
6. Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür.
7. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
8. İlk sıcaklığı çıkan kek dilimleri kesilir ve sıcak kekin üzerine soğuyan şerbet eklenir.
9. 1-2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.