Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz az süt
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı irmik
• 6-7  yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şekerimizi ve suyumuzu bir tencereye alarak kaynatalım kaynadıktan 2 dakika sonra limon suyumuzu ekleyelim ve 2 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Kek hamurumuzu hazırlamak için şekerimizi ve yumurtamızı bir kaba alıp mikser yardımı ile beyazlayana kadar karıştıralım.
3. Ardından diğer tüm malzemelerimizi ilave edip tekrar çırpalım.
4. Hazır olan kek hamurumuzu büyük boy borcam tepsimizin dibini yağlayarak dökelim ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Pişen kekimizi fırından çıkaralım 10 dakika sonra tamamen soğuyan şerbetimizi dökelim.
6. Yaklaşık 4 -5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek ve üzerine hindistan cevizi dökerek servis edebiliriz.

AFİYET OLSUN.