Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet Yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı  karbonat
• 1. 5 su bardağı irmik
• 7-8 yemek kaşığı  un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti tam kıvamında, kuru olmayan revani isteyenlere 🙏🏼

1. Şerbetin soğuması için ilk olarak;
2. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak kaynatıyoruz kaynadıktan 3-4 dakika sonra şerbete limon suyu ilave ederek 2-3 dk kadar daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Yumurta ve şekeri bol bol çırpın, krema kovamına gelince diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
4. Hamuru yağlanmış tepsiye dökün.
5. 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
6. Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün. Afiyet bal şeker olsun♥️

Tepsi ölçüsü olarak ben baklava tepsisi kullandım isterseniz kare borcamda olur🙏🏼