Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Keki için

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 4-5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Limon rendesi

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet yapılır, bunun için şeker ve su bir tencereye konulur ve orta dereceli ocakta 5 dk kaynatılır.
2. Daha sonra limon suyu dökülür ve 3-4 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Keki için ise şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar çırpılır daha sonra diğer malzemeler eklenir.
4. Yağlanmış borcama eklenir ve 170 derelin fırında pişirilir.
5. Piştikten sonra 5 dk ilk sıcaklığının çıkması beklenir ve soğumuş şerbet üzerine dökülür.
6. Şerbetin tamamen çekmesi beklenir. Biraz dönenirse tadı daha güzel olacaktır. Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Deneceklere afiyet bal şeker olsun 🌸🌸