Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt veya 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un

Şerbeti İçin

• 3. 5 su bardağı şeker
• 4. 5 su bardağı su
• 8-10 damla limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları iyice çırpalım. Üzerine şeker ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
2. Süt veya yoğurt hangisini tercih ederseniz ekleyelim sıvı yağı da koyup karıştıralım irmik ve unu da ekleyip karıştıralım.
3. Kabartma tozunu ekleyip karıştıralım yağlanmış tepsiye dökelim.
4. 170 derece fırında pişirelim. Fırından çıkarınca iyice soğuduktan sonra dilimleyelim bu arada şerbeti hazırlayalım şekeri ve suyu tencereye koyalım.
5. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım. 15 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın
6. Ocağın altını kapatmadan 5 dakika önce limonu ekleyelim.
7. Limonla kaynatalım. Ocaktan alır almaz revani hamurunun üzerine dökelim şerbet sıcak hamur soğuk olucak.