Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin ;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır.
2. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu ekle 1-2 dakika daha kaynatılır. kapatılır soğumaya bırakılır.
3. Kek için yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır. Sıvı yağ, yoğurt, irmik eklenir çırpılır.
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.
5. Yağlanmış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür.
6. 180 derece fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirilir.
7. İlk sıcaklığı çıkan kek dilimlenir ve üstüne soğuk şerbet dökülür. Üzeri süslenir. Afiyet olsun.