Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 500 gr irmik
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın.
3. 5 dakika kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3 dakika kadar daha kaynatıp ocağı kapatın ve soğumaya bırakalım.
4. Keki hazırlayalım.
5. Yumurta ve şekeri bol bol çırpın, diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
6. Hamuru yağlanmış tepsiye dökün ( benim tepsim yaklaşık 35 cm genişliğinde ).
7. 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
8. Fırından aldıktan 5 dakika kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün.
9. Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.