Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağından biraz fazla şeker
• Yarım çay bardağından biraz fazla yağ
• 1 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un
• 2 bardak irmik
• Yarım limon rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için,

• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 bardak su
• 4 damla limon suyu
• Süs için hindistan cevizi ve kiraz

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, öncelikle bir uyarıda veya bir bilgide bulunmak istiyorum. Şerbetli tatlılar yapımında biri sıcaksa diğeri soğuk olmalıdır eğer şerbet ve hamuru yeni fırından çıkmış sıcaklarsa ikisi bir anda hamur olabiliyor ufak bir bilgi sizlere. Tarifimi paylaşmak istiyorum

1. Bir tencerede 1, 5 bardak şekerimizi ve 3 bardak suyumuzu ekliyoruz kaynamaya başladığında 3-4 damla limon suyu damlatıyoruz.
2. 1 dakika daha kaynattıktan sonra şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
3. Bir derin kaba 3 yumurta ve şekerimizi alıp çırpıyoruz.
4. Ardından yağ, süt, irmik, un, vanilin, kabartma tozu ve limon rendesini ekleyerek çırpıyoruz.
5. Yağladığımız borcama karışımımız ilave ediyoruz.
6. 160 derecelik fırında 30 dakka sonra çıkartıp soğuk şerbetimizi ilave ediyoruz.
7. Yarım saat kendi halinde dinlendikten sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Afiyet olsun. 😋