Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 3 fincan toz şeker
• 3 fincan sıvı yağ
• 3 fincan yoğurt
• 3 fincan irmik
• 3 fincan un
• 1 adet havuç rendesi
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1 su bardağından az çekilmiş fındık

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimiz için şeker ve suyu kaynatarak içerisini bir kaç damla limon katarak hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Yumurta ve şekeri mikserle köpük haline gelene kadar çırpalım.
3. Önce sıvı yağ ve yoğurdu sonrada un, irmik, kabartmatozu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
4. Tepsimizi yağlayalım. İlk olarak fındığı tepsiye yayalım üstüne de hamurumuzu yayalım.
5. 180 derecede pişirelim.
6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti dökelim.
7. 3- 4 saat dinlendikten sonra servise hazır hale gelmiş oluyor.