Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardaktan 3 parmak az süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı irmik
• 6 yemek kaşığı un

Şerbet için :

• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1- 2 tane limon tuzu (şerbetin şekerlemesini önleyip kıvam veriyor dilerseniz limon suyu da damlatabilirsiniz )

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır şeker su bir tencerede kaynatılır.
2. Kaynarken limon tuzu atılır ,5 dk daha kaynatılır.
3. Daha sonra yumurtalar derin bir kaba alınarak üzerine şeker eklenir mikser yardımı ile yaklaşık 5 dk çırpılır.
4. Daha sonra içine sıvı yağ süt eklenir.
5. İrmik, un kabartma tozu, vanilin de katılarak iyice çırpılır.
6. Kare yada yuvarlak borcam yağlanarak karışım dökülür.
7. 170 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirilir.
8. Fırından çıktıktan sonra kekimiz ılıyınca soğuk şerbet eklenir. Şimdiden afiyet olsun. 🤗