Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tane limon kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şeker ile su kaynatılır.Ben biraz koyu kıvam tuttum.
2. 2-3 damla limon suyunu koyup ocaktan alıyoruz .
3. 3 tane yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz diğer malzemeleri katıp yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltıyoruz .
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika arası pişiriyoruz.
5. Biraz revani ılıyınca soğuk şerbeti döküyoruz .
6. Hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz yiyenlere afiyet Şifa olsun.