Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı tozşeker
• Yarım limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemeleri uygun bir kaba alınır karıştırılır.
2. Fazla katı kıvamlı olmayan bir hamur elde edilir.
3. Yağlanmış fırın tepsisine dökülür. Eşit bir şekilde her tarada yayılır.
4. Önceden ısıtılmış 200 c fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır.
6. Şerbeti için;şeker ve su bir tencereye alınır kaynamaya bırakılır.
7. Kaynayan şerbete limonun suyu sıkılır bir taşım daha kaynatılır.
8. Soğuyan keke gezdirilir.
9. Şerbetini çekip soğumaya bırakın. Soğuk bir şekilde servis edin.