Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Şerbeti için:

• 2. 5 bardak şeker
• 2. 5 bardak su
• 8/10 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Yağ ve yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Un, irmik ,kabartma tozu, vanilya aynı anda az az ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
4. En son limon rendesini de ekleyip yağlanmış borcama döküyoruz.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35/40 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
6. Bu sırada şerbetimizi ocağa alıyoruz.
7. Kaynara çıkınca ocağın altını kısıp limon damlatıyoruz.
8. Kıvam alınca ılımaya bırakıyoruz.
9. Fırından çıkan tatlımız da ilk sıcağı gidince şerbetini döküyoruz. 🥰Afiyet olsun