Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Kenton revani harcı

Şerbet için;

• Yarım limon
• 5 su bardağı su
• 550 gr toz şeker

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çok güzel bir tatlı ile karşınızdayım.

1. Önce şurubumuzu yapalım, şeker ve suyumuzu koyup kaynamaya başlayınca limonu koyup, 5 dakika sonra altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
2. Ben kenton harcı kullandım siz isterseniz şekeri irmik kendimizde koyabilirsiniz.
3. Kabımıza harcı döküp üzerine yumurta ve yoğurdu koyuyoruz.
4. 1 dakika mikserle 3-4 dakika elle çırptıktan sonra yağladığımız tepsiye döküyoruz.
5. Önceden ısıtırmış 180° fırına veriyoruz.
6. Üzeri kızarmaya başladıktan sonra fırından çıkarıp 5 dakika dinlendiriyoruz .
7. Daha sonra dörde bölüyoruz, daha sonra soğuyan şurubumuzun kenarlardan başlayarak yavaşçana ortaya doğru döküyoruz şerbetimizi.

Not: isterseniz süt de koyabilirsiniz yoğurt yerine. Ben yoğurt koydum süt yoktu.

1-2 saat dinlendikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Muhafaza için buz dolabında 8-10 hiç birşey olmuyor.

Afiyet olsun.