Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yağ
• 1 vanilya
• 2 kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 damla limon suyu (hamura şeker koymuyorum )

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yağ, yoğurt vanilya kabartma tozunu karıştıralım. İrmik ve unu da ekleyip karıştıralım, yağlanmış borcam yada ufak bir tepsiye hamurumuzu döküp 180 dercede pişirelim.
2. Kürdan yardımı ile kontrolünü yapalım, pişen kekimizin soğumasını bekleyelim.
3. Bir tencerede şeker ve suyu karıştırıp kaynatalım kaynadıktan sonra kıvamı koyulaşınca 1-2 damla limon suyu sıkıp biraz daha kaynatalım ve ılımasını bekleyelim.
4. Kek soğuk şerbet ılık olacak şekilde dökelim. afiyet olsun.