Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti için

• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı
• 1/2 (yarım) adet
• Limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2, 5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın. Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
2. 3 yumurta bir kabın içerisine aktarın.
3. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın.
5. Son olarak 1, 5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
6. Sonrasında kalıbına döküp 180 derece de kızarana kadar pişirin.
7. Şerbet soğuk tatlı ilk sıcağı çıkınca dökelim. Afiyet olsun.