Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1/2 (yarım) adet limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dk daha kaynatıp limon suyunu koyalım ve şerbeti oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
2. Diğer tarafta yumurta ve şekeri çırpalım. Şeker eridikten sonra sıvı yağ, yoğurt ve irmiği koyup karıştıralım.
3. Daha sonra un ve kabartma tozunu da koyalım. Ben içine 1 limonun kabuğunuda rendeliyorum.
4. Daha sonra yağlanmış fırın kabına boşaltalım önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
5. Soğuyan şerbetimizi tatlının ilk sıcaklığı çıktımı üzerine dökelim. Şerbetin çekmesini bekleyelim isteğe göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.