Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 500 gram irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Şerbeti için ;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım :Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın.
2. Kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3 dakika kadar daha kaynatıp ocağı kapatın ve soğumaya bırakalım.
3. Keki hazırlayalım:Derin bir kaba yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpalım, diğer malzemeleri tek tek ilave ederek mixerle güzelce çırpın.
4. Yağlanmış borcama kek harcını dökün ( dikdörgen bir tepsi kullandım)
5. 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. ( bir kürdan ile kontrol edin)
6. Fırından aldıktan sonra ilk sıcağı çıkar çıkmaz soğumuş şerbeti üzerine dökün.
7. Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.Servise hazır.Afiyet olsun. 🥰🥰.