Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından 2 parmak az toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 5 6 damla limon

Üzeri için

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Hindistan cevizi
• Çilek

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi yapmadan ilk olarak şerbetimizi yapalım ki şerbet soğusun. Şerbet malzemelerini uygun bir tencereye alarak 10 dakika kadar kaynatalım. Daha sonra limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
2. Bir kapta yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Sıvıyağ sütü ekleyelim. Karıştıralım. İrmik ekleyelim irmik eklence biraz sert kıvam alacak böylelikle unu fazla eklememize gerek yok.
3. Unu ve kabartma tozunu ekleyelim katı olmayacak şekilde.
4. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcamıza dökelim ve 180 derecelik fırına verelim.
5. Kekimiz pisip fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca soğuk serbetimizi üzerine döküyoruz.
6. Soğumaya bırakıyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra kremsantimizi üzerine sürüyoruz.
   Ve süslüyoruz.
7. Buzdolabında iki saat kadar bekletip servis yapalım.
8. Afiyet olsun 😋😋.