Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 su bardağından biraz fazla un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta önce yumurta ve şekeri iyice çırpalım .
2. Diğer malzemeleri mikserle çırparken yavaş yavaş ilave edelim.
3. Kek kıvamına gelince yağladığımız orta boy tepsiye dökelim,180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
4. Diğer taraftanda şerbetimizi yapalım,tencereye şeker ve su katıp, kaynatalım.
5. İndirmeye yakın limon damlatalım,kaynayınca soğumaya bırakalım.
6. Revanimiz pişince hafif ılık kalacak ve şerbeti soğuk dökeceğiz .Afiyet olsun.
7. Üzerine de hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.