Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 buçuk su bardağı irmik
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı un+1 yemek kaşığı daha

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlı yapımına şerbetinden başlayalım. Şerbet için gerekli malzemeyi ocağa alıp kaynayana dek altı açık kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk kaynatıp altını kapatalım soğusun.
2. Kekimiz için çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle 4 dk kadar çırpalım.
3. Üzerine sırasıyla kalan malzemeleri ekleyip yine çırpıp pürüzsüz kıvam elde ettikten sonra yağlanmış dikdörtgen borcama harcı döküp 180 derecede iyice kızarana dek pişirelim.
4. Pişen ilk sıcağı çıkan tatlımıza oda ısısındaki şerbetin tamamını döküp dinlendirelim 1-2 saat sonra tatlımız servise hazır.
5. Üzerini istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz ben kremsanti ve antep fıstığıyla süsledim.

Afiyet şifa olsun. ❤️💙💚