Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından biraz eksik süt
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapalım. Su, süt ve şekeri ocağa alalım.
2. Kaynayınca limon suyunu ilave edip kısık ateşte 8 dakika daha bekleyelim ve ocaktan alalım.
3. Yumurta ve şekeri beyazlayana çırpalım.
4. Diğer malzemeleri de sırayla ilave edip çırpalım.
5. Yağlanmış borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
6. Fırından çıkar çıkmaz şerbetini dökelim ve bir kaç saat dinlendirelim. Afiyet olsun 💕