Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker /250 ml su bardağı
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon
• .
• .
• . .

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm şerbet malzemelerini bir kaba alıp kaynatın.
2. Şerbeti kaynamaya başlayınca 16 dakika orta ateşte kaynatın.
3. 3 yumurta bir kabın içine alın.
4. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. Bir çay bardağı sıvı yağ, bir su bardağı yoğurt ve bir su bardağı irmikte ekledikten sonra tekrar karıştırın.
6. Son olarakta bir su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya ekledikten sonra karıştırın.
7. Yağlanmış borcama karışımı dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
9. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekletin.
10. Dilimlediğiniz revanıyı hindistan cevizi, fıstık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.