Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 2 tane kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 limon rendesi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Süslemek için:

• Nar, limon ve fıstık

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanır. Şeker ve su tencereye alınıp kaynatılır.
2. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenip 1-2 dk daha kaynatılır.
3. Kek için çırpma kapına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpılır.
4. Ardından yağ ve yoğurt eklenip çırpılır.
5. Un, irmik, kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice çırpılır.
6. Yağlanmış tepsiye dökülür 180 derecede üstü kızarana dek yaklaşık30 dk pişirilir.
7. Kek piştikten sonra soğuyan sıcak keke şerbet ilave edilir.
8. 2 saat dinlendirdikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.