Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 paket karbonat (5 gram)
• 1 portakal rendesi

Şerbeti için :

• 3, 5 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker ve minik
• 1 limon dilimi

Üzeri için ;

• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini bir kaba alalım ve kaynatalım. Ilıması için bir kenera alalım.
2. Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım. 10 dk kadar.
3. Bütün malzemeleri ekleyip çırpalım.
4. En son kabartma tozu ve karbonatı ekleyip çok az karıştıralım.
5. Yağlanmış fırın tepsisine 170 derecede fanlı ayarda kızarana kadar pişirelim.
6. Pişince 10 dk bekleyip şerbeti ılık olacak şekilde dilimleyip dökelim.

Afiyet olsun. Dileyen hindistan cevizi yada antep fıstığıyla süsleyebilir.