Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 1 adet kabartma tozu
• aldığı kadar un

şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker yarım limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti için tencereye suyu, şekeri alıp limonu içine atarak kaynatıyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Karıştırma kabımızı yumurta, toz şeker, yoğurtu alıp iyice karıştırıyoruz daha sonra sıvı yağı ve irmiği katıp unu ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine verip pişiriyoruz. Sıcak olan revaniye soğuk şerbetimizi döküp dinlenmeye bırakıyoruz afiyet olsun.