Revani (Büyük Borcam Tepsi Ölçüsünde)

Revani (Büyük Borcam Tepsi Ölçüsünde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 portakal veya limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

• 3, 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 7- 8 damla limon suyu

Revani (Büyük Borcam Tepsi Ölçüsünde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtaları kabarıp beyazlayıncaya dek çırpalım yoğurt, sıvı yağ, sütü ekleyip çırpalım.
2. Portakal kabuğu rendesi ve irmiği ekleyip çırpalım ve un, kabartma tozu ,vanilya ekleyip düşük devirde çırpalım.
3. Yağlanmış dikdörtgen büyük borcam tepsiye dökelim düzeltip 180°’de kızarana dek pişirelim.
4. Şerbet kısmı için şekere su ilavesiyle kaynatıp 3- 4 dakika sonra 7- 8 damla limon sıkalım 2- 3 dakika daha kaynatıp ılınmaya bırakalım fırından çıkan sıcak tatlıya alınan şurubumuzu verelim Hindistan cevizi ve cevizle ikram edelim 15 dilim tatlı çıkacaktır afiyet şifa olsun. !