Revani (Çok Hafif Tam Ölçülü Süper Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
4 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı yoğurt
1, 5 su bardağı irmik
1, 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti:
3, 5 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
Birkaç damla limon
Revani (Çok Hafif Tam Ölçülü Süper Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese selamlar çok lezzetli çok hafif tam kıvamlı bir Revani paylaşacağım beğeneceğize 💯de 💯😊garanti verebilirim, şimdi tarifimize geçelim;
✏️ilk önce yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dk kadar çırpıyoruz, daha sonra bütün malzemeleri ekliyoruz, karbonatı ekleyince üzerine birkaç damla limon damlatıyoruz. Daha güzel kabarmasını sağlıyor.
Sonra mikserle tekrar çırpıp yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz, 180 derecede pişiriyoruz her fırının pişirme süresi farklı olduğu için dakika belirtmedim ancak en az 25 dk fırınınızı hiç açmayın, kürdan testiyle kontrol ederek pişirebilirsiniz.
Revanimiz pişerken bu arada şerbetini yapıyoruz şeker ve su kaynayınca ocağın altını kısıp limonu damlatıp 5-6 dk kaynatıyoruz ve kapatıyoruz.
Revanimizin ilk sıcaklığı çıkınca biraz ılımış olan şerbeti döküyoruz, zaten sünger gibi anında çekecektir üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz , çok hafif oluşu yağının az oluşu yapacak olan mutfak severlerden yorum ve fotoğraflarını bekliyorum, şimdiden afiyet olsun 🍽 👍