Şekerpare (Haşhaşlı)

Şekerpare (Haşhaşlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Yaklaşık 3 -3. 5 şu bardağı un
• Kabartma tozu

Üzeri için;

• Yeteri kadar beyaz haşhaş
• Yeteri kadar fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3  damla limon

Şekerpare (Haşhaşlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetin malzemelerini bi tencereye alıp on dakika kaynatın kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
2. Ardından hamurumuza başlayalım; un ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
3. Ardından un ve hindistan cevizin kontrollü bir şekilde dökelim.
4. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp haşhaşın içine bulayın tepsiye koyun üzerine fındık batırın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.
6. Ardından soğuyan şerbeti hemen üzerine ilave edin. Tatlımız hazır afiyet olsun. .