Revani (Ispanaklı Enfes Revani)

Revani (Ispanaklı Enfes Revani) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 su bardağı irmik
• 4 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 adet kabartma tozu
• 2 adet vanilya

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Revani (Ispanaklı Enfes Revani) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle krem şantiyi hazırlayıp,dolaba kaldırıyoruz.
2. Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıp, limonun suyunu da ekleyin.
3. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.
4. Ispanak püresini 20 yaprak ıspanağı bir kaba alarak 2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da ilave edin ve blenderdan geçiriniz. Püreniz hazır
5. Kek için yumurta, şekeri ve vanilyaları 5 dakika kadar çırpın.
6. İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırın.
7. En son ıspanak püresini de ekleyip ,karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsiye dökün havasını alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
8. Pişen keki 5 dakika bekletin.
9. İlk sıcağı çıkan kekin üzerine şerbeti dökün .
10. Hazırladığınız krem şantiyi her yerine gelecek şekilde güzelce yayın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyetle.