Revani (Karton Bardakta)

Revani (Karton Bardakta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için ;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Revani (Karton Bardakta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için bir tencereye toz şeker ve su konularak kaynaması sağlanır kaynadıktan 10 dakika sonra içine yarım limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılarak altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Keki için; Yumurta ve tozşeker derin bir kapta mikserle iyice çırpılır.
3. Ardından sıvı yağ, irmik ve yoğurt eklenir onlarda çırpılır.
4. Bir su bardağı una kabartma tozu ve vanilya eklenerek karışımın üzerine bir elek yardımıyla eklenir.
5. Limon kabuğu rendesi de eklendikten sonra iyice karıştırılıp 12 karton bardağa paylaştırılır. (Bardakları yağlamıyoruz çünkü yapışabilir).
6. Karışım bir fırın tepsisine dizilerek 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika iyice pişmesi sağlanır.
7. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz.
8. Pişen sıcak kekler bir bıçak yardımıyla bardaklardan dikkatlice çıkarılır ve soğuk şerbetin içine bırakılır daha sonra alınıp bir borcama dizilir.
9. Artan şerbet keklerin üzerine dökülür ve kekleri ters düz ederek iyice şerbeti çekmesi sağlanır.
10. Dinlenen revanilerimizi dondurma ile beraber servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.