Revani ( Limon Ve Portakal Kabuğu Rendeli)

Revani ( Limon Ve Portakal Kabuğu Rendeli) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 limon
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Kek Harcı İçin ;4 yumurta ile şekeri çırpıyoruz.
2. Sonrasında yoğurt ve sıvı yağ ekliyoruz.
3. Homojen bir karışım elde ettiğimizde içerisine kuru malzemelerimiz un, irmik, kabartma tozu, vanilya ekliyoruz son olarak aromatik tad olan limon ve portakal kabuğu rendelerini ekliyoruz.
4. Hazırlamış olduğumuz karışımı 175 derece alt üst fan çalıştırılan fırında kek pişene kadar bekletiyoruz. (Klasik bıçak kontrolü yapılmıştır. )
5. Şerbeti İçin:3 su bardağı şeker, 4 su bardağı su ile tencere de karıştırılır ve orta ateşte açılmış ocakta kaynatılmaya başlanılır.
6. Şerbet kaynayıp tırnak üstünde kaymayacak şekle gelene kadar yoğunlaştırılır.
7. Kek ve şerbetin buluşturulması aşamasında ikisi de ılık olması sağlanılır.
8. Kek kare dilimlere kesilir ve şerbet dökülür.

Soğuduğunda yemeniz için şimdiden afiyet olsun 🙏🏻😍