Revani (Limonlu)

Revani (Limonlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 toz şeker
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağı
• Yarım rendelenmiş limon kabuğu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Revani (Limonlu) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şebertini hazırlayalım, şekeri ve suyu ocağa alıp 5-10 dkk kaynatın, bir kaç damla limon ekleyip 2-3 dkk daha kaynatın soğumaya alın.
Keki için, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Yağlanmış fırın tepsiye dökün, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Soğuk şerbeti ılımış kekin üzerine dokun. Dilimleyip süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.