Revani Nasıl Yapılır (Videolu)

Revani Nasıl Yapılır (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet kabartma tozu
• 2 adet vanilya
• 1 adet limon kabuğunun rendesi

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Revani Nasıl Yapılır (Videolu)'un Yapılışı

1. Şerbet için; su, şekeri ve limonu da direk içine atarak ocağa alıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 30 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz. Kıvamu ağdalı bir şekilde olacaktır.
3. Yumurta ve şekerimizi 5 dakika kadar çırpıyoruz.
4. Sırasıyla sıvı yağ, yoğurt ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
5. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz.
6. Limon kabuğu rendesini de ekleyip, karıştırıp, yağlanmış borcamımıza döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 fırında kontrollü bir şekilde 25 ila 27 dakika arası pişiriyoruz.
8. Pişen kekimizide ocağa sıcaklığında borcam elimizi yakmayacak şekilde soğuduktan sonra üzerine döküyoruz.
9. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Dipnot: Dikdörtgen borcam kullandım. Ölçüsü 30×20cm.