Borcam Ölçüsünde Revani

Borcam Ölçüsünde Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı un
• 2 su bardağı irmik
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Limon tuzu (2 tane)

Borcam Ölçüsünde Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için suyu ve şekeri ocağa alalım. Ara ara karıştıralım.
2. Kaynamaya başlayınca limon tuzu yada bir kaç damla limon suyu ekleyelim. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Yumurtayı ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpalım. Sıvıyağı ve yoğurdu ekleyip çırpalım. İrmiği de ekleyelim tekrardan çırpalım.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyip iyice çırpalım.
5. Dikdörtgen borcama iki yemek kaşığı sıvı yağ dökelim üzerine 2 çay kaşığı un serpelim ve tepsinin her tarafını yağlayalım. (Böylece hamur piştikten sonra tepsiye yapışmayacaktır).
6. Hazır olan hamuru borcam tepsiye dökelim. 170 derece de 25 dakika pişirelim. (Pişme süresini kendiniz ayarlayabilirsiniz).
7. Pişen keki dilimlere ayıralım ve kekimiz sıcakken ılık şerbetini dökelim. Revani şerbetini çekip soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
   Not: Öçüler bizzat dikdörtgen borcam ölçüsü içindir. Kullandığınız kalıba göre malzemeleri azaltıp artırabilirsiniz.