Revani (Sütlü Vanilya Şuruplu)

Revani (Sütlü Vanilya Şuruplu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz eksik süt
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt
• 3-4 damla limon
• 200 ml ılık süt ve 1/4 (çeyrek) çay bardağı vanilya şurubu

Revani (Sütlü Vanilya Şuruplu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım çünkü revani sıcak şerbet oda ısısında olacak.
2. Şeker ve suyu ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın.
3. Kaynayınca 3-4 damla limon ekleyin ve 15 dk. Kaynatın. Oda ısısında soğumaya bırakın.
4. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın ve diğer malzemeleri ekleyin.
5. 170 c ° önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirin. Benim fırınımda tam 30 dk sürdü ama her fırın ısısı farklı olduğundan 30-35 dk arası pişecektir.
6. Fırından çıkar çıkmaz şerbetini gezdirin.
7. Ardından ılık süt ile karıştırdığımız vanilya şurubunu da üstüne dökün.
8. Şerbetini tam çekip kıvam alması 2/3 saat sürüyor.
9. Ben oda ısısında 2 saat bekletip daha sonra dolaba atıyorum ve soğuk servis ediyorum.Afiyetler olsun.