Revani (Tam Kıvamında)

Revani (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 küçük çay bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğu ve suyu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı tepeleme un

Şerbeti için:

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker
• 1 parça limon

Revani (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini iyice karıştırıp 15 dakika kaynatıp ılıtalım.
2. Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
3. İçine yoğurt ve sıvı yağı katıp karıştıralım.
4. Limonu rendeleyip suyunu sıkalım.
5. Limon suyunun içine karbonatı katıp karıştırıp ilave edelim.
6. En son vanilya un ve irmiği de ilave edip iyice karıştıralım.
7. Harcı yağlanmış tepsiye dökelim.
8. Tepsiyi iki üç defa tezgaha vuralım(hava kabarcığı çıksın)
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
10. İlk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti azar azar tatlının üzerine dökelim.
11. Bir tepsiyle üzerini kapatalım yarım saat.Afiyet olsun.Not:Şerbet tatlının üzerine birden dökülmeyecek, şerbetli tatlılar birgün dinlenirse daha lezzetli olur.