Revani Tam Kıvamında Yemeğe Doyamayacaksınız

Revani Tam Kıvamında Yemeğe Doyamayacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya( şart değil)
• 1 limon yada portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon

Revani Tam Kıvamında Yemeğe Doyamayacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın.
2. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın 10 dakika kadar kaynatın.
3. Limon suyunu damlatın şerbeti bir kenara alıp soğumaya bırakın.
4. İlk önce yumurtaları 3 dakika kadar çırpalım.
5. Sonradan şekeri ilave ederek 2 dakika kadar çırpıp karışım beyazlayıp köpük köpük olana kadar güzelce karıştıralım.
6. Süt, yağ, un, kabartma tozu, vanilyayı katıp karıştıralım.
7. İrmiğide ekleyelim limon yada portakal kabuğunu karışımın içine rendeleyelim.
8. Benim dikdörtgen borcamım vardı kare borcama da olur borcamı yağlayalım.
9. Hazırlanan karışımı borcama dökelim.
10. Önceden 170° derecede ısıttığımız fırında üzeri pembeleşinceye kadar 35 dakika kadar pişirin.
11. Fırından aldığımız tatlıyı sıcakken soğumuş şerbeti üzerine dökün.
12. Tatlının şerbetini çekmesi için bir yarım saat dinlendirin dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya antepfıstığı serperek servis edebilirsiniz deneyecek olanlara afiyet olsun.