Revani (Tam Ölçü)

Revani (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı irmik
• 2 adet kabartma tozu
• 2 adet vanilya
• 1 adet limon kabuğunun rendesi

Şerbeti için,

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

Revani (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için su, şekeri ve limonu da direk içine atarak ocağa alıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz.
3. Yumurta ve şekerimizi 5 dakika kadar çırpıyoruz.
4. Sırasıyla sıvı yağ, yoğurt ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz.
6. Limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştırıp yağlanmış borcamımıza döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 fırında kontrollü bir şekilde 25 ila 30 dakika arası pişiriyoruz.
8. Pişen kekimizide ocağa sıcaklığında borcam elimizi yakmayacak şekilde soğuduktan sonra üzerine döküyoruz.
9. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Dipnot: kare borcam kullandım. Kare borcam ölçüsü 28×28 cm