Revani (Tam Ölçü)

Revani (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 adet limon ya da portakal rendesi
• 5 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker

Revani (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra uygun bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurt sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini de ekleyip tekrar çırpıyoruz. Elenmiş un kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
2. Karışımı tepsimize alıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra kekimizi çatal ile birkaç yerinden delip şerbetimizi döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz.
3. Yıllardır denediğim ölçülü tarifimdir, yoğun şerbet için ölçüyü yarımşar su bardağı olarak arttırabilirsiniz. Kekimizin iyi kabarması için revanimiz fırındayken kapağını açmamaya özen gösterelim🤗 deneyeceklere afiyet olsun 😋.