Revani Tarifi

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardaktan 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardaktan 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardaktan 3 parmak eksik yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 ,5 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 2 su bardak irmik
• 1 su bardak un

Şerbet için

• 3 ,5 su bardak su
• Çeyrek limon
• 4 ,5 bardak su

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şekerle 5 dakika çırpılır.
2. Köpük köpük oluncaya kadar içine sırayla sıvı yağ ,süt, yoğurt eklenir.
3. Ardından irmiği, unu, kabartma tozu ,vanilini eklenip çırpılır.
4. Borcam yağlanır karışım dökülür.
5. 180 dereceye atılır.
6. O sırada şerbet bir taşım kaynatılır ve soğumaya alınır.
7. Tatlı piştikten sonra ılık şerbet ılık tatlıyla buluşturulur.Afiyet olsun.