Revani Tarifi

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 3, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Benim yıllardır sürekli yaptığım bir revani tarifim vardı, fakat bu sefer farklı bir tarif denedim, sizlerle paylaşmak istedim.
En kısa sürede kendi revani tarifimi de yapıp sizlerle paylaşacağım.

Gelelim revaninin yapılışına;

Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağ ekleyip çırpın, un, irmik, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip çırpın. Yağladığımız borcama veya orta boy bir fırın tepsisine döküp 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Şerbeti için:
Su ve şekeri tencereye alıp şeker eriyinceye kadar karıştırıp kaynatın ve limon suyunu ekleyin. İstediğiniz koyuluğa ulaştığında ateşten alın.

Revani ve şerbet ılınınca şerbeti revaninin üzerine gezdirin, şerbeti çekmesi için bekletin. Şerbeti çekip dinlenen revanimizi servis yapabilirsiniz.

Not : Ben revaniyi borcamda yaptım ama tavsiye etmiyorum, diğer metal tepsileri kullanmanızı öneririm. (çelik, alüminyum, teflon gibi)

Afiyet Olsun