Revani Tarifi

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 çay bardağı yoğurt
• 1. 5 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı şeker
• 2 kabartma tozu
• 2 vanilya
• 5 çay bardağı elenmiş un
• Üzerini süslemek için Hindistan cevizi ve ceviz
• Tatlıyı ıslatmak için 1 su bardağı soğuk su.

Şerbeti için:

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Malzemesi ve yapılışı ile çok pratik bir tatlı tarifimiz. Severek tüketeceğinize eminim.
Öncelikle 5 su bardağı şeker ve 5 bardak su ile serbeti hazırlayalım. Kaynamaya başladıktan sonra limonu ilave edip 10 dk. Kaynatıp ateşten alıp soğumaya bırakalım.

Hamurumuz için yumurta ve şekeri derin bir kaba alalım ve mikser ile düşük devirde çırpalım. Ardından yoğurt ve diğer tüm malzemeleri de ilave edelim. En son kabartma tozu ve vanilyayi ilave ederek ve mikserliyoruz. Tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp biraz toz şeker serpelim. Hamuru tepsiye dökelim ve 170° derece de ortalama 40, 50 dakika kızarana dek pişirelim.
Tepsimizi fırından çıkarınca üzerine 1 bardak soğuk su dökelim. Daha sonra kesip şerbetini de ilave edip üzerini bir tepsi ile kapatalım. Ilıdıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakalım. Üzerini hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyerek servis yapalım.
Arzu ederseniz kaymak ile de sunum yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.